MBT Brauerei-Steuerungen

Unsere eigens für Brauereien und Sudhäuser entwickelte Steuerung

 

Neu:

Alle unsere verwendeten Steuerungen sind inklusive einer Kurvenvisualisierung und Krurvenaufzeichnung.
Es werden automatisch alle Temperaturverläufe protokolliert und abgespeichert.Ein auslesen erfolgt einfach auf Stick oder über eine Schnittstelle zur vorhandenen Automation oder Computer.

Für beide Steuerungsvarianten CLS-Light und CLS-Master sind auf Kundenwunsch diverse Zusatzoptionen (Einbindungen von z.B. vorhandenen Equipment) möglich.
MBT hat zusammen mit seinem Partner der Fa. Grossenbacher Systeme AG aus der Schweiz http://www.gesys.ch/ eine eigens für Gasthausbrauereien, kleine und mittelständische Brauereien entwickelte Sudhaus und Brauerei-Steuerung entwickelt – MBT-Combi-Line-Steuerung

Diese bedienerfreundliche und übersichtliche Steuerung zeichnet sich durch die sehr einfache Bedienung und Programmierung für den Brauer aus. Alle Eingaben und Rezepte werden durch ein Touchscreen, das von 10“ bis 19“ erhältlich ist, eingegeben.

Mini Sudhaus Belegungsdiagramm

Die individuell gestaltete Brauanlage wird komplett auf dem Bildschirm dargestellt.Alle Armaturen, Ventile, Pumpen, Motoren und Rohrleitungen sind auf dem Bildschirm visuell dargestellt. Durch einfache Berührung auf dem Schirm können so Motoren betätigt werden, Pumpen angesteuert werden und die Regelventile angefahren werden. Die Temperatursteuerung der Maische oder Würzepfanne erfolgt ebenfalls mit wenigen Handgriffen bzw. Fingerdruck. Es können fast unbegrenzt Rezeptdaten eingespeichert werden . Durch eine übersichtliche Programübersicht können die einzelnen Rezepte aufgerufen, geändert und gestartet werden. Die Steuerung erledigt nach dem Starten alle im Rezept hinterlegten Daten wie Temperatur, Aufheizraten, Rastzeiten, Rührwerksdrehzahlen, usw. Auch während laufenden Prozessen können jederzeit auch Handeingriffe und somit Ablaufänderungen getätigt werden.

Ein weiteres Highlight ist die standardmäßig eingerichtete Fernwartung, die es uns ermöglicht, von den Büros der MBT oder Gesys auf Ihren Brauanlagen – Steuerung zuzugreifen und evtl. aus der „Ferne“ zu helfen oder Programmänderungen durchzuführen. Das ermöglicht ein schnelles Handeln und Helfen für unsere Kunden im „Krisenfall“ und erspart unnötige Kosten.

Neben den Sudhausanlagen können selbstverständlich auch die Gär-und Lagertanks über die Steuerung verwaltet werden. Eine Gärführung ist vorprogrammiert und kann durch den Bediener selbst leicht angepasst werden.


Unsere Touchscreens:
Seit mehr als 25 Jahren bewähren sich Infrarot-Touchscreens im rauen Praxiseinsatz und bestechen durch Zuverlässigkeit, Robustheit und Langlebigkeit!

Infrarot-Touchscreens - einfach besser!
Infrarot-Touchrahmen weisen die grösste Verschleissfestigkeit aller im industriellen Umfeld eingesetzten Touchtechnologien auf. Der unsichtbar aufgespannte Infrarotlicht-Vorhang kann mit dem Finger, einem Gegenstand, ja sogar mit Handschuhen unterbrochen werden. Selbst bei millionenfacher Berührung unterliegt er keinerlei Abnutzung, eine aufwendige Kalibrierung wie bei anderen Technologien entfällt. Das kratzfeste und chemikalienbeständige Sicherheitsverbundglas des Touchrahmens schützt das empfindliche Flachdisplay ohne Brillanzverlust. Dank Schutzart IP65 ist der Infrarot-Touchrahmen zudem flüssigkeits- und staubresistent.

Mehr Infos finden Sie in unserem Downloadbereich.